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Nutrición

El doctor que ha dado por muerta la dieta del Mediterráneo

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¿Cómo puede ser que los países que dan nombre a la dieta más saludable del mundo tengan los hijos más obesos de Europa?

'Las mujeres que comen más comida basura tardan más en quedarse embarazadas'

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Un polémico estudio encuentra los mejores y peores alimentos para mejorar la fertilidad femenina y se olvida de un "pequeño" detalle...

'La trampa del queso', el libro con el que dejarás de comer queso

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“Algunos alimentos engordan. Otros son adictivos. El queso es las dos cosas: engorda y crea adicción”

¿Qué país consume más azúcar en Latinoamérica?

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No es algo de lo que estar orgullosos: un país rompe la media con 115 gramos diarios de azúcar; el doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud

Jamie Oliver: "Hacia los 30 me empecé a poner demasiado fortote"

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El chef que más ha luchado contra la comida basura declara que tiene sobrepeso: “Peso 4 kilos… 6 kilos más de lo que debería”

"Si está demasiado tostado provoca cáncer": ¿pánico injustificado o miedo real?

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Las patatas fritas, el café y el pan muy tostado están en el ojo del huracán por tener un compuesto químico que podría dar cáncer. La Unión Europea se pone seria y explica cómo evitar peligros

El primer supermercado británico sin aceite de palma ya es una realidad

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“No creemos que haya un aceite de palma con garantías de ser “sostenible” en el mercado de masas", dice su director

La oscura razón por la que se sigue recomendando comer más carne en España

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"Las entidades sanitarias llevan dos meses 'vendidas' patéticamente para que se consuma medio kilo de ternera a la semana"

El chef Eneko Atxa diseña un menú de alta cocina flipante para un hospital

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Gente sana que quiere enfermar y foodporn en hospitales, ¿DE VERDAD?