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Alimentación

La gran mentira de la 'clase media' en África y su relación con la obesidad

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Se ha pasado a considerar que la clase media eran todas aquellas personas que a diario gastaban 2 dólares al día: “Los africanos son ricos o pobres, pero no de clase media”

Carrefour y Google unen fuerzas para neutralizar el poder de Amazon

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“En la batalla del futuro, Google y Amazon no tienen la misma imagen. Amazon se percibe como más amenazante para las marcas tradicionales de la alimentación"

Cómo 24 años de tratado comercial han conseguido enfermar a México

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El Tratado de Libre Comercio de América del Norte disparó los índices de diabetes y de obesidad entre los mexicanos. A menos de un mes de las elecciones, ningún candidato tiene propuestas para modificarlo. Tal vez no hará falta: Trump acaba de empezar una guerra comercial que podría suponer el fin del TLCAN

“Mi relación con la comida siempre ha sido comer para dormir"

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El fotógrafo Gioncarlo Valentine cuenta su relación tóxica con la comida por culpa de la herencia familiar: "Mi madre se llevaba un bol de comida a su habitación, se comía la mitad y se quedaba dormida"

Ocurrió en un supermercado: así recuerda una escritora cómo salió de la pobreza

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“Todo el mundo que ha sido pobre y ya no lo es tiene la misma historia del momento en que se dieron cuenta que ya no eran pobres"

Desacuerdo entre Mercadona y un conglomerado de grandes marcas

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Unas declaraciones en prensa ponen sobre la mesa las diferencias entre el supermercado y algunas firmas de bienes de consumo

“El símbolo más icónico de nuestra era no es el smartphone, es el McNugget"

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Dos activistas explican cómo estamos destrozando el mundo a través de un nugget y la pre-publicación de su análisis en The Guardian se ha vuelto viral

Nuevo escándalo en la industria cárnica: explotación laboral y deficiencias higiénicas

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La Operación Pork revela los horarios esclavos, sueldos de risa y carne caducada de la empresa Cárnicas Luis. Otro escándalo más de la industria porcina española

'Las mujeres que comen más comida basura tardan más en quedarse embarazadas'

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Un polémico estudio encuentra los mejores y peores alimentos para mejorar la fertilidad femenina y se olvida de un "pequeño" detalle...