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Food

Panaderos mexicanos atrapados por el Harvey hornean miles de hogazas para los afectados

Tras la violencia del huracán, estos 3 mexicanos no dudaron ni un segundo e hicieron lo que mejor saben hacer: hornear

Rosa Molinero Trias

31 Agosto 2017 14:15

Cuatro panaderos mexicanos protagonizan hoy la acción más solidaria de las que han sucedido al huracán Harvey. Encerrados en su panadería El Bolillo Bakery de Houston a causa de las inundaciones, decidieron ponerse a hornear durante los dos días que pasaron hasta que los rescataron para poder aportar una ayuda a la comunidad.

El resultado: 2 mil kilos de harina convertidos en pan y pan dulce que han repartido entre los afectados por la catástrofe.

Todo fue posible porque la electricidad del local, que está especializado en pasteles y pastas mexicanas como las conchas, la tarta tres leches, las empanadas y el cuerno de queso, no quedó afectada, de manera que pudieron seguir usando sus máquinas pensando en cómo podían ser útiles y también para distraerse y no preocuparse por sus familias y sus casas.

“Cuando se dieron cuenta que estaban atrapados, decidieron mantenerse ocupados y ayudar a la comunidad y hacer tantas hogazas de pan como pudieran”, explicó el encargado, Brian Alvarado. “Cuando el propietario consiguió abrirse paso hasta la tienda, habían hecho tanto pan que lo llevamos a los centros de emergencia de toda la ciudad para la gente que había quedado afectada por las inundaciones”.

Por desgracia, la catástrofe ha afectado la casa de uno de los panaderos, que no ha podido volver a su hogar.

La noticia ha tocado al público, que se ha volcado en ayudar también al resto de los empleados de El Bolillo que han quedado afectados por el Harvey.

solidaridad catástrofes naturales gastronomía alimentación

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