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Carlo Petrini: el hombre que quiere liquidar al fast food con un caracol

Para sus defensores, el cerebro del movimiento Slow Food es el gran comunista agrícola de nuestro tiempo. Para los críticos, es el gurú de la izquierda caviar más elitista

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Se considera que es una de las cincuenta personas que podrían salvar el mundo.

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China inicia la carrera espacial para crear un vino entre las estrellas

El vino perfecto que viene del espacio quiere convertir al gran gigante asiático en la primera potencia vinícola del mundo

El orgullo chino tiene una espinita clavada: sus mejores vinos se producen fuera del país y eso escuece a las autoridades.

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El test definitivo para saber si sufres obesidad digital

Pon tu teléfono móvil a dieta si no quieres atiborrar tus arterias de colesterol electrónico

Con estas 11 preguntas podrás saber el nivel de obesidad digital por si tienes que pedir una orden de alejamiento de tu smartphone

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El "epic fail" vegano de Jay Z y Beyoncé

Una gran idea que escondía un negocio millonario de la pareja con la comida vegetariana

Lo peor de todo es que Jay Z llegó a escribir en su blog una promesa que nunca ha cumplido.

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“Comer animales que mato yo misma te hace ser prácticamente vegetariana”

Una periodista británica narra cómo pasó un año matando para comer y acabó comiendo menos carne que nunca

A la mayoría de nosotros, si nos dejan con un rifle y una caña de pescar en medio del bosque duramos media noche como máximo.

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Bistec de mono en el avión: 18 imágenes de comida fraudulenta detectada por la Interpol

La Interpol difunde estas imágenes de su batalla contra la comida falsa

Ningún alimento o bebida está a salvo de la falsificación del mercado negro internacional

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Salmón: el pescado que hace que miles de vegetarianos dejen de serlo

Si eres de los que podría pasarse cada día comiendo salmón, entonces deberías leer esto

“Su asequibilidad, la variedad de presentaciones, la falta de un sustituto obvio y la disponibilidad a lo largo de todo el año”.

lactalis

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Tras la empresa láctea que se está haciendo de oro con la crisis de la leche

La historia tras el enigmático empresario de la leche que no paraba de ganar dinero… aunque cada vez se bebía menos leche

En la agonía del sector de la leche hay alguien que se está haciendo muy, muy rico

Pescado Senegal

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Así es como Occidente roba peces a África… para alimentar a sus animales

"No tenemos oro, el mar es nuestro único recurso, y ahora nos lo están quitando"

Carne barata a cambio de tu hambre

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La peligrosa dieta de los 5 colores para perder peso

El nuevo bulo que circula por la red: comer alimentos de un mismo color durante todo un día para adelgazar más rápido

“Apostamos por una comida con colores, no por colores".

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Sostres: “Pujol comía como si fuera un perro”

Una conversación sobre comida y política con [redoble de tambores] Salvador Sostres

"El vegetarianismo tiene un discurso sectario".

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  11. Esto explica por qué a veces ...

    Menos de 400 palabras para explicar un fenómeno que te suena familiar: ...

  12. El arsénico, los cereales y la dieta ...

    "De lo que nos estamos dando cuenta es de que los granos de arroz no tienen ...

  13. Carlo Petrini: el hombre que quiere ...

    Para sus defensores, el cerebro del movimiento Slow Food es el gran ...

  14. ¿Por qué cada vez el vino es más ...

    Una tendencia extraña con una explicación sencilla, según uno de los grandes ...

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